| Tipo | Indice |
| Nome prodotto: | Stevioside/ Rebaudioside D (Reb D) |
| Purezza: | ≥95% |
| Numero CAS: | 63279-13-0 |
| Formula molecolare: | C50H80O28O |
| Peso molecolare: | 1129,15g/mol |
DescrizioneLa stevia, conosciuta anche come glicoside steviolo, zucchero stevia o steviosido, è un dolcificante altamente dolce e a basso contenuto calorico estratto dalle foglie e dai gambi dell'erba Stevia rebaudiana, un prodotto naturale senza effetti collaterali sull'uomo.
Specifiche| Aspetto | Polvere bianca a bianco sporco |
| Purezza (HPLC) | ≥95% |
| Perdita all'asciugatura (GB 5009.3) | ≤6,0% |
| Ash (GB 5009.4) | ≤1,0% |
| pH, soluzione 1% (CP 2015 0631) | 4.5-7.0 |
| Contenuto di heavy metal (AAS) | |
| Pb | ≤1.0 ppm |
| As | ≤1,0 ppm |
| Hg | ≤0.1 ppm |
| CD | ≤0.3ppm |
| Conteggio microbico totale (GB 4789,2) | ≤1000CFU/g |
| Coliforme (GB 4789,3) | ＜10MPN/g |
| Lievito e muffa, cfu/g(GB 4789.15) | ＜100CFU/g |
| Salmonella (GB 4789.4) | Negativo |
| Staphylococcus aureus (GB 4789.10) | Negative |
| Etanolo (Da GC) | ≤5,000 ppm |
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