Conferenza e Expo sulla Scienza Alimentare Bontac in Boao Health (FHE)

Dal 22 al 25 febbraio 2023, la Conferenza e l'Expo Boao Health Food Science si sono tenute con successo presso la sede permanente del Boao Forum for Asia a Hainan, Cina. Questa conferenza internazionale costruisce una piattaforma internazionale per lo scambio e la cooperazione tra governo, mondo accademico, industria e industria, accademia e ricerca, con l'obiettivo di promuovere lo sviluppo dell'industria degli alimenti salutari attraverso lo scambio di informazioni scientifiche sia in patria che all'estero.

Esibizione dei Bontac in FHE

La conferenza ha riunito diversi scienziati di rilievo, tra cui 10 accademici, oltre 200 esperti e studiosi, e ha invitato molte aziende alimentari popolari come Nestlé, Pepsi dagli Stati Uniti, Europa, Giappone, Australia, Nuova Zelanda e altri paesi.
Ancora più importante, l'esposizione ha visto la partecipazione di numerose aziende high-tech che si concentrano sullo sviluppo tecnologico della produzione di prodotti alimentari nutrienti e salutari. Come una delle aziende high-tech presenti all'esposizione, Bontac, che ha ottenuto oltre 160 brevetti internazionali ed è impegnata nella progettazione di nuovi percorsi biosintetici per esplorare e produrre in massa prodotti naturali per ingredienti alimentari, è stata invitata a partecipare alla conferenza e a partecipare a società di stakeholder fondamentali per offrire opinioni accademiche sull'innovazione tecnologica e lo sviluppo sano dell'industria alimentare.

Figura 1: Record ufficiale Xinhua per Bontac in FHE

Prodotti Bontac all'Expo FHE

I principali prodotti Bontac con protagonisti NMN, ginsenosidi rari, NAD, NADH e NADPH erano tutti presenti allo stand C34 dell'FHE Expo. E quello stand C34 attirò molti espositori con cui consultarsi, che comunicavano tra loro al loro arrivo grazie ai evidenti vantaggi evidenti della tecnologia di produzione di Bontac di coenzimi integri, catena di approvvigionamento sostenibile, sistema di qualità completo e preparazione per la protezione dell'ambiente e il risparmio energetico.
Inoltre, l'accademico dell'Accademia Cinese di Ingegneria e Presidente della FHE, Chen Junshi, ha visitato lo stand di Bontac e ha elogiato vivamente la performance e la dimostrazione di Bontac.

Figura 2: Chen ha visitato lo stand di Bontac in FHE

Bontac riconosce l'importanza dell'avanzata delle materie prime nella biotecnologia come chiave per l'innovazione dei prodotti. D'altra parte, con la crescente domanda di cibo di alta qualità, la biotecnologia sintetica si basa sul punto del potenziale di fornire ai consumatori ingredienti alimentari più ecologici e sani. Pertanto, per quanto riguarda Bontac, sviluppare e plasmare la proprietà tecnologica innovativa supporta la risoluzione efficace del problema dell'insufficiente quantità di estratti vegetali e animali, la riduzione del carico ambientale e il contributo alla neutralità carbonica e allo sviluppo sostenibile dell'uomo.
Attualmente, Bontac ha già lanciato steviosido industrializzato e ginsenosido raro, che possono essere utilizzati nel campo degli alimenti salutari. In futuro, Bontac creerà più linee di prodotti per più materie prime con maggiore purezza e qualità superiore come ingredienti alimentari salutari.

Tempo d'onore Bontac in FHE

È stato un grande onore per Bontac vincere il premio Innovative Product Enterprise, che ha evidenziato l'impegno a lungo termine di Bontac nell'esplorazione e innovazione di prodotti di biologia sintetica e tecnologia sanitaria. Inoltre, riflette anche la capacità di R&S e la capacità di innovazione di Bontac nel campo della biologia sintetica, il che sicuramente ispirerà Bontac a investire più attivamente in R&S e innovazione.

Figura 3: Premio Bontac nel FHE

Il dottor Qi Zhang, fondatore e Chief Scientist di Bontac, ha tenuto un discorso intitolato Biosintesi Verde Efficiente di Ginsenosidi, NMN e altri Prodotti Naturali al forum Innovative Technology and Innovative Manufacturing, spiegando la sicurezza ecologica, l'ampia applicabilità e il valore innovativo della biotecnologia sintetica dalla fonte teorica.

Figura 4: Dr. Zhang in FHE

Il dottor Zhang ha dimostrato che Bontac regge la qualità della tecnologia di biosintesi della preparazione di coenzimi per prodotti naturali come i ginsenovidi, in particolare i rari ginsenovidi Rh2 e Rg3. I vantaggi si concentrano sull'abbattere i limiti delle materie prime, facilitare la scala industriale, ridurre il ciclo di reazione, condizioni più miti, ambiente verde e risparmio energetico, ma mantiene il punto di sviluppo sostenibile.

Il 23 si terrà una tavola rotonda su "Tecnologia e investimenti nell'industria alimentare". Shu Shangke, presidente di Bontac, ha partecipato al forum sul tema Tecnologia e Investimenti nell'Industria Alimentare e ha affermato che la biotecnologia sintetica sta portando una rivoluzione nei settori alimentare e farmaceutico, spingendo questi settori a iterarsi e aggiornarsi. Nel settore alimentare, avere una forte forza in R&S, tecnologia all'avanguardia e brevetti numerosi sono fattori importanti affinché un'azienda abbia competitività e valore di investimento fondamentali.

Figura 5: Shu in FHE