Un promettente protettore della salute intestinale: NMN

Nicotinamide mononucleotide (NMN) è stato considerato comeun nutriente funzionale per migliorare l'uomointestinaleSalute.In questo studio, un in vitro Viene stabilito il modello di digestione simulatain condizioni salivari e gastrointestinali per determinare ilproprietà digestive diNMN, seguito dal tracciato della fermentazione successiva e dal suo effetto sulintestinalemicrobiota.

Non è rilevabile alcun cambiamento significativo nel peso molecolare dell'NMN in condizioni salivari e gastrointestinali. I tassi di idrolisi dell'NMN anicotinamide (NAM)nella saliva, nel succo gastrico e nel liquido intestinale sono rispettivamente del 3,0%, 1,9% e 4,2%, il che significa che l'NMN può raggiungere il colon senza apparente difficoltà.


Dopo la fermentazione di 24 ore, l'NMN aumenta l'accumulo di propionato e butirrato rispettivamente dell'88% e del 23%, aumentando l'abbondanza di generi benefici (Bifidobacterium, Phascolarctobacterium, Faecalibacterium e Alistipes) e reprimendo la proliferazione di alcuni batteri nocivi (Sutterella, Desulfovibrio e Pseudomonas) nel microbiota intestinale umano.

Prima di essere assorbito dal corpo umano, l'NMN deve essere trasformato innicotinamide ribosio (NR), quindi degradato in NAM e convertito inniacinato (NA). Concretamente, il microbioma intestinale si degrada in vari prodotti di fermentazione come NR, NAM, NA, ecc., che vengono assorbiti e utilizzati come nutrienti dal microbioma intestinale.

Acidi grassi a catena corta (SCFA),comeacetato, propionato e butirrato, sono i principaliprodotti della fermentazione dei carboidrati nel colon, che puòmantenere la normale funzione intestinale,rafforzare l'assorbimento di sodio e calcio, promuovereedigestionefacilitare ilguarigionedimucosa intestinale danneggiata e prevenire ulcere ed enteriti.

L'NMN e i suoi intermedi di catabolismofunzionecome fonte di carbonio per la proliferazione diintestinalemicrobi durante ilin vitroFermentazione dell'NMN da parte dell'uomointestinaleMicrobi. Il basso livello di SCFA ramificati nel gruppo NMN è dovuto alla scomposizione dell'NMN da parte dei microrganismi in una varietà di carboidrati, tra cui NAM e ribosio.

Oltre a modulare i metaboliti della fermentazione,L'NMN può regolare la composizione del microbiota promuovendo la proliferazione di generi benefici, providoIngunpotenteGaranzia e supportoper iOriginalehSalute.

Tang Z, Bao P, Ling X, Qiu Z, Zhang B, Hao T. Digestione in vitro in condizioni simulate di saliva, gastriche e dell'intestino tenue e fermentazione del mononucleotide nicotinamide e suoi effetti sul microbiota intestinale. Cibo Res Int. 2024;177:113779. DOI:10.1016/j.foodres.2023.113779

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