Una breve introduzione al produttore nadh | BONTAC

Una breve introduzione al produttore nadh | BONTAC

NADH (Beta-Nicotinamide adenina dinucleotide) è un composto chimico che è la forma ridotta di nicotinammide adenina dinucleotide, coenzima ridotto I. N si riferisce alla nicotinamide, A all'adenina e D al dinucleotide. Il NADH è anche noto come elemento mitocondriale perché è principalmente coinvolto nel metabolismo delle sostanze e dell'energia nelle cellule, è prodotto nel ciclo dell'acido citrico nella glicolisi e nella respirazione cellulare e agisce come vettore di bioidrogeno e donatore di elettroni, trasferendo energia per fornire la sintesi di ATP attraverso il processo di fosforilazione ossidativa nella membrana mitocondriale interna. In teoria, una molecola di NADH rilascia energia per sintetizzare tre molecole di ATP. Il NADH svolge un ruolo importante nel mantenimento della crescita cellulare, della differenziazione e del metabolismo energetico, nonché nella protezione cellulare. Il NADH viene prodotto nel ciclo dell'acido citrico nella glicolisi e nella respirazione cellulare. la molecola di NADH è un marcatore di controllo nella catena di produzione di energia nei mitocondri. Il monitoraggio dello stato redox del NADH è il miglior parametro per caratterizzare la funzione mitocondriale in vivo. La luce UV può eccitare il NADH nei mitocondri per produrre fluorescenza e viene utilizzata per monitorare la funzione mitocondriale.
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Vantaggi di NMNH

NMNH: 1. "Bonzyme" Metodo enzimatico completo, rispettoso dell'ambiente, senza residui di solventi nocivi per la produzione di polvere. 2. Bontac è una primissima produzione al mondo a produrre la polvere NMNH a livello di elevata purezza, stabilità. 3. Esclusiva tecnologia di purificazione in sette fasi "Bonpure", elevata purezza (fino al 99%) e stabilità di produzione della polvere NMNH 4. Fabbriche di proprietà e ottenuto una serie di certificazioni internazionali per garantire un'alta qualità e una fornitura stabile di prodotti di polvere NMNH 5. Fornire un servizio di personalizzazione della soluzione del prodotto one-stop

Vantaggi del NADH

NADH: 1. Metodo enzimatico completo Bonzyme, rispettoso dell'ambiente, senza residui di solventi nocivi 2. Esclusiva tecnologia di purificazione Bonpure in sette fasi, purezza superiore al 98% 3. Speciale forma cristallina di processo brevettata, maggiore stabilità 4. Ha ottenuto una serie di certificazioni internazionali per garantire un'alta qualità 5. 8 brevetti NADH nazionali ed esteri, leader del settore 6. Fornire un servizio di personalizzazione della soluzione del prodotto one-stop

Vantaggi del NAD

NAD:  1. Metodo enzimatico completo "Bonzyme", rispettoso dell'ambiente, senza residui di solventi nocivi 2. Fornitore stabile di 1000+ imprese in tutto il mondo 3. Esclusiva tecnologia di purificazione in sette fasi "Bonpure", contenuto di prodotto più elevato e tasso di conversione più elevato 4. Tecnologia di liofilizzazione per garantire una qualità stabile del prodotto 5. Tecnologia cristallina unica, maggiore solubilità del prodotto 6. Fabbriche di proprietà e ottenimento di una serie di certificazioni internazionali per garantire un'alta qualità e una fornitura stabile di prodotti

Vantaggi di MNM

NMN:  1. Metodo enzimatico completo "Bonzyme", rispettoso dell'ambiente, senza residui di solventi nocivi 2. Esclusiva tecnologia di purificazione in sette fasi "Bonpure", elevata purezza (fino al 99,9%) e stabilità 3. Tecnologia leader industriale: 15 brevetti NMN nazionali e internazionali 4. Fabbriche di proprietà e ottenimento di una serie di certificazioni internazionali per garantire alta qualità e fornitura stabile di prodotti 5. Diversi studi in vivo dimostrano che Bontac NMN è sicuro ed efficace 6. Fornire un servizio di personalizzazione della soluzione del prodotto one-stop 7. Fornitore di materie prime NMN del famoso team di David Sinclair dell'Università di Harvard

Chi Siamo

Abbiamo le migliori soluzioni per il tuo business

Bontac Bio-Engineering (Shenzhen) Co., Ltd. (di seguito denominata BONTAC) è un'impresa high-tech fondata nel luglio 2012. BONTAC integra ricerca e sviluppo, produzione e vendita, con la tecnologia di catalisi enzimatica come nucleo e coenzima e prodotti naturali come prodotti principali. Ci sono sei serie principali di prodotti in BONTAC, che coinvolgono coenzimi, prodotti naturali, sostituti dello zucchero, cosmetici, integratori alimentari e intermedi medici.

In qualità di leader delNMNBONTAC ha la prima tecnologia di catalisi enzimatica intera in Cina. I nostri prodotti a base di coenzima sono ampiamente utilizzati nell'industria sanitaria, nella medicina e nella bellezza, nell'agricoltura verde, nella biomedicina e in altri campi. BONTAC aderisce all'innovazione indipendente, con oltre170 brevetti di invenzione. A differenza della tradizionale industria della sintesi chimica e della fermentazione, BONTAC presenta i vantaggi della tecnologia di biosintesi ecologica a basse emissioni di carbonio e ad alto valore aggiunto. Inoltre, BONTAC ha istituito il primo centro di ricerca sulla tecnologia dell'ingegneria dei coenzimi a livello provinciale in Cina, che è anche l'unico nella provincia del Guangdong.

In futuro, BONTAC si concentrerà sui vantaggi della tecnologia di biosintesi verde, a basse emissioni di carbonio e ad alto valore aggiunto, e costruirà relazioni ecologiche con il mondo accademico e con i partner a monte/a valle, guidando continuamente l'industria biologica sintetica e creando una vita migliore per gli esseri umani.

Ulteriori informazioni

Metodo di produzione NADH

I principali metodi di preparazione della polvere di NADH dei produttori di NADH di tutto il mondo includono l'estrazione, la fermentazione, la fortificazione, la biosintesi e la sintesi della materia organica. Rispetto ad altri preparati, l'intero enzima diventa il metodo principale grazie ai vantaggi dell'assenza di inquinamento, dell'alto livello di purezza e stabilità.

Metodo di produzione NADH

Efficacia della polvere di NADH in salute

1. Livelli di energia migliorati
Non solo il NADH agisce come un importante coenzima nella respirazione aerobica, ma la [H] del NADH trasporta anche una grande quantità di energia. Gli studi hanno dimostrato che l'uso extracellulare del NADH promuove un aumento dei livelli intracellulari di ATP, suggerendo che il NADH penetra nelle membrane cellulari ed eleva i livelli di energia intracellulare. A livello macro, l'integrazione esogena di NADH aiuta a ripristinare l'energia e ad aumentare l'appetito. L'aumento dei livelli di energia nel cervello aiuta anche a migliorare le prestazioni mentali e la qualità del sonno. Il NADH è stato utilizzato all'estero per migliorare la sindrome da stanchezza cronica, aumentare la resistenza all'esercizio, il jet lag e altre aree.
2. Protezione cellulare
Il NADH è un potente antiossidante che si trova naturalmente nelle cellule e reagisce con i radicali liberi per inibire la perossidazione lipidica, proteggendo le membrane mitocondriali e la funzione mitocondriale. È stato scoperto che il NADH può ridurre lo stress ossidativo nelle cellule causato da vari fattori come radiazioni, farmaci, sostanze tossiche, esercizio fisico intenso e ischemia, proteggendo così le cellule endoteliali vascolari, gli epatociti, i cardiomiociti, i fibroblasti e i neuroni. Pertanto, il NADH iniettabile o orale viene utilizzato clinicamente per migliorare le malattie cardiovascolari e cerebrovascolari e in aggiunta alla radioterapia del cancro. Il NADH topico ha dimostrato di essere efficace nel trattamento della rosacea e della dermatite da contatto.
3. Promozione della produzione di neurotrasmettitori
Gli studi hanno dimostrato che il NADH promuove in modo significativo la produzione del neurotrasmettitore dopamina, un segnale chimico essenziale per la memoria a breve termine, i movimenti involontari, il tono muscolare e le risposte fisiche spontanee. Inoltre, media il rilascio dell'ormone della crescita e determina il movimento muscolare. Senza una quantità sufficiente di dopamina, i muscoli si irrigidiscono. Il morbo di Parkinson, ad esempio, è causato in parte da un'interruzione della sintesi della dopamina nelle cellule cerebrali. Dati clinici preliminari suggeriscono che il NADH può aiutare a migliorare i sintomi del morbo di Parkinson [9]. Il NADH promuove anche la biosintesi della noradrenalina e della serotonina, mostrando un buon potenziale per l'uso nel sollievo della depressione e del morbo di Alzheimer.

Efficacia della polvere di NADH in salute

Caratteristiche e vantaggi del prodotto BONTAC NADH

1 、 Metodo enzimatico intero "Bonzyme", rispettoso dell'ambiente, senza residui di solventi nocivi per la produzione di polvere

2、Esclusiva tecnologia di purificazione in sette fasi "Bonpure", elevata purezza (fino al 99%) e stabilità di produzione della polvere di NADH

3 、 Fabbriche di proprietà e ottenuto una serie di certificazioni internazionali per garantire un'alta qualità e una fornitura stabile di prodotti di polvere di NMN

4 、 Fornire un servizio di personalizzazione della soluzione del prodotto one-stop

Caratteristiche e vantaggi del prodotto BONTAC NADH
Recensioni degli utenti

Cosa dicono gli utenti informazioni su BONTAC

BONTAC è un partner affidabile con cui collaboriamo da molti anni. La purezza del loro coenzima è molto alta. Il loro COA può ottenere risultati di test relativamente elevati.

Fronte

Ho scoperto BONTAC nel 2014 perché l'articolo di David su cell sul NAD e sull'NMN ha dimostrato che usava l'NMN di BONTAC per il suo materiale sperimentale. Poi li abbiamo trovati in Cina. Dopo tanti anni di collaborazione, penso che sia un'ottima azienda.

Hanks

Ritengo che l'ecologia, la salute e l'elevata purezza siano i vantaggi dei prodotti BONTAC rispetto ad altri. Lavoro ancora con loro fino ad oggi.

Phillip

Nel 2017 abbiamo scelto il coenzima di BONTAC, durante il quale il nostro team ha riscontrato molti problemi tecnici e ha consultato il loro team tecnico, che è stato in grado di fornirci buone soluzioni. I loro prodotti vengono spediti molto velocemente e funzionano in modo più efficiente.

Gobbs
Domande frequenti

Hai qualche domanda?

1. Prevenzione e trattamento delle tempeste infiammatorie indotte da virus
Gli scienziati hanno scoperto, dopo un'ampia ricerca, che il neo-coronavirus ha un meccanismo simile al virus della SARS per attivare le vescicole infiammatorie NLRP3. e l'attivazione di NLRP3 produce più fattori infiammatori, generando un'infiammazione eccessiva e innescando così una tempesta mortale di citochine. Questo problema può essere ben affrontato dal NAD+, che inibisce l'attività della via infiammatoria NF-κB e dell'inflammasoma NLRP3 aumentando l'attività delle sirtuine (SIRT1, SIRT2 e SIRT3), prevenendo così la tempesta di citochine causata da un'eccessiva infiammazione. Pertanto, Sinclair e altri scienziati ritengono che l'aumento della concentrazione di NAD+ possa svolgere un ruolo importante nella prevenzione e nel trattamento del neocoronavirus e di altre infezioni virali.
2. Ripristino dei disordini metabolici indotti da virus
Il NAD+ è un coenzima essenziale per molte vie metaboliche dell'energia cellulare, presente in ogni cellula del corpo, coinvolto in migliaia di reazioni e un attore importante nel mantenimento della vitalità cellulare. Nel modello di infezione da COVID-19, l'integrazione di NAD+ e NMN si è rivelata efficace nell'alleviare la morte cellulare e proteggere il polmone.

L'azione del NADH supplementare non è chiara. L'integrazione orale di NADH è stata utilizzata per combattere la stanchezza semplice e disturbi misteriosi e dispendiosi in termini di energia come la sindrome da stanchezza cronica e la fibromialgia. I ricercatori stanno anche studiando il valore degli integratori di NADH per migliorare la funzione mentale nelle persone con Alzheimer, ridurre al minimo la disabilità fisica e alleviare la depressione nelle persone con malattia di Parkinson. Alcuni individui sani assumono anche integratori di NADH per via orale per migliorare la concentrazione e la capacità di memoria, nonché per aumentare la resistenza atletica. Tuttavia, ad oggi non sono stati pubblicati studi che indichino che l'uso del NADH sia in qualche modo efficace o sicuro per questi scopi

Innanzitutto, ispeziona la fabbrica. Dopo alcuni controlli, le aziende NADH che si rivolgono direttamente ai consumatori prestano maggiore attenzione alla costruzione del marchio. Pertanto, per un buon marchio, la qualità è la cosa più importante e la prima cosa per controllare la qualità delle materie prime è ispezionare la fabbrica. L'azienda Bontac produce effettivamente polvere di NADH di alta qualità con le caterias di SGS. In secondo luogo, la purezza viene testata. La purezza è uno dei parametri più importanti della polvere di NMN. Se non è possibile garantire un'elevata purezza dell'NMN, è probabile che le sostanze rimanenti superino gli standard pertinenti. Come dimostrano i certificati allegati, la polvere di NADH prodotta da Bontac raggiunge la purezza del 99%. Infine, è necessario uno spettro di test professionale per dimostrarlo. I metodi comuni per determinare la struttura di un composto organico includono la spettroscopia di risonanza magnetica nucleare (NMR) e la spettrometria di massa ad alta risoluzione (HRMS). Solitamente attraverso l'analisi di questi due spettri, la struttura del composto può essere determinata preliminarmente.

I nostri aggiornamenti e post sul blog

Elevare il benessere: le materie prime avanzate BONTAC per gli integratori per la salute cellulare

Elevare il benessere: le materie prime avanzate BONTAC per gli integratori per la salute cellulare Nel mondo frenetico di oggi, la ricerca di una salute e di un benessere ottimali ha portato a un'impennata della domanda di integratori per la salute cellulare di alta qualità. In BONTAC, siamo specializzati nella produzione di materie prime avanzate che soddisfano le complesse esigenze della salute cellulare, promuovendo la vitalità e la resilienza a livello centrale del corpo. Formulazioni all'avanguardia per la salute cellulare   In BONTAC, il nostro team di esperti si dedica a superare i confini della nutrizione cellulare attraverso approcci innovativi e meticolosi processi di sviluppo delle formule. Le nostre formulazioni avanzate sono progettate per migliorare la funzione cellulare, supportando il benessere generale e la longevità attraverso un supporto nutrizionale mirato. Noi di BONTAC riconosciamo che il percorso di ogni persona per stimolare il metabolismo è unico e ci sforziamo di fornire una gamma diversificata di prodotti che soddisfino un ampio spettro di esigenze e preferenze. Che si tratti di sostenere la produzione di energia, promuovere un utilizzo efficiente dei nutrienti o migliorare la flessibilità che stimola il metabolismo, la nostra gamma completa di prodotti per l'aumento del metabolismo è progettata per consentire alle persone di assumere il controllo del proprio benessere che aumenta il metabolismo. Sbloccare i benefici degli integratori per la salute cellulare   Le materie prime BONTAC per gli integratori per la salute cellulare sono realizzate con cura per rafforzare la resilienza cellulare, aumentare il metabolismo energetico e promuovere una funzione cellulare ottimale. Incorporando i più recenti progressi scientifici, i nostri prodotti possono fortificare il corpo a livello cellulare, offrendo un approccio completo per migliorare la salute e la vitalità. Collaborazione con BONTAC per le soluzioni per il benessere cellulare   Quando le aziende collaborano con BONTAC, ottengono l'accesso a strategie su misura per la salute cellulare, supportate dalla nostra esperienza nel settore. Il nostro impegno per l'innovazione tecnica garantisce che i nostri prodotti si evolvano continuamente per soddisfare le mutevoli esigenze dei nostri clienti. Grazie alla collaborazione con BONTAC, le aziende possono attingere alla nostra copertura aziendale completa e rafforzare la loro offerta sanitaria con i nostri integratori avanzati per la salute cellulare. Scegliendo i prodotti per l'aumento del metabolismo di BONTAC, non solo stai investendo nella tua salute, ma ti stai anche allineando con un'azienda che si dedica a far progredire il campo della scienza che stimola il metabolismo. Con il nostro costante impegno per la qualità, l'innovazione e la soddisfazione del cliente, ti invitiamo a unirti a noi in questo viaggio trasformativo verso una salute ottimale che stimola il metabolismo e una vita vibrante e appagante. Conclusione   Intraprendi un viaggio trasformativo verso una salute e una longevità migliori con le materie prime all'avanguardia BONTAC per gli integratori per la salute cellulare. Il nostro impegno per l'eccellenza, il supporto tecnico e l'innovazione ci distingue nel settore, garantendo che i nostri prodotti soddisfino o addirittura superino le aspettative dei nostri partner e clienti. Unisciti a noi per ottimizzare il benessere cellulare e sbloccare il pieno potenziale della salute con BONTAC al tuo fianco. In conclusione, le materie prime avanzate BONTAC per gli integratori per la salute cellulare dimostrano la nostra dedizione nel fornire prodotti eccezionali che danno priorità al benessere dei nostri clienti. Se hai bisogno di ulteriori informazioni o assistenza, non esitare a contattare il nostro team.

NR: un booster cardioprotettivo attraverso l'attivazione della glicolisi in contesti di bassa insulina

Introduzione Il metabolismo della nicotinammide adenina dinucleotide (NAD+) è essenziale per il mantenimento delle normali attività fisiologiche e la diminuzione del livello di NAD+ è correlata a varie patologie come le malattie cardiache e le lesioni da ischemia-riperfusione (IR). La nicotinamide riboside (NR) appare ora come precursore ottimale del NAD+ per mitigare il danno cardiaco acuto da IR. In particolare, l'attivazione della glicolisi può essere una delle vie metaboliche alla base della cardioprotezione mediata da NR e l'insulina può abrogare questa protezione. I meriti della NR nella protezione dei cuori In virtù della sua elevata biodisponibilità, della sua sicurezza negli adulti sani o nei pazienti obesi e della sua superiorità nell'aumento efficiente del NAD+ nell'uomo rispetto ad altri agenti, la NR è emersa come uno dei principali candidati precursori del NAD+. Fino ad ora, la NR è stato l'unico composto a mantenere la cardioprotezione in un modello IR in vivo con anestesia clinicamente rilevante. Informazioni sulla glicolisi La glicolisi è un processo metabolico che consente agli organismi di ottenere energia dal glucosio in condizioni aerobiche e anaerobiche. Durante questo processo, il glucosio (C6H12O6) può essere convertito in piruvato (CH3COCOO + H). L'energia libera rilasciata viene utilizzata per formare i composti ad alta energia adenosina trifosfato (ATP) e la forma ridotta di nicotinammide adenina dinucleotide (NADH). La glicolisi è il primo passo nel processo di metabolismo degli zuccheri in tutte le cellule viventi, che può essere regolato per soddisfare le diverse esigenze metaboliche. Cardioprotezione NR-mediata in relazione alla glicolisi e all'insulina Il trattamento NR riduce il danno cardiaco indotto da IR nel cuore del topo. Questa protezione è associata all'attivazione della glicolisi e viene abrogata in presenza di insulina. Concretamente, NR aumenta il livello di NAD+, gli intermedi della glicolisi, la via del pentoso fosfato (PPP) e il ciclo dell'acido tricarbossilico (TCA) e attiva la glicolisi nei cuori a bassa glicolisi (perfusione di glucosio e acidi grassi). Quando la glicolisi è già completamente attivata da alti livelli plasmatici di insulina, l'effetto protettivo dell'NR contro il danno cardiaco IR sarà diminuito o addirittura assente. Conclusione La condizione metabolica perioperatoria (ad es. digiuno, insulina bassa rispetto a condizioni di insulina alta non a digiuno) probabilmente determina l'efficacia del trattamento NR come terapia contro il danno IR cardiaco. La NR può offrire protezione in particolare attraverso l'attivazione della glicolisi in condizioni di bassa insulina e il suo potenziale protettivo può diminuire in presenza di insulina. Riferimento [1] Xiao Y, Phelp P, Wang Q, et al. Proprietà cardioprotecive di agenti noti nel modello di ischemia-riperfusione di ratto in condizioni clinicamente rilevanti: solo il precursore del NAD, la nicotinammide riboside, riduce le dimensioni dell'infarto in presenza di fentanil, midazolam e cangrelor, ma non di propofol. Cardiovasc anteriore Med. 2021;8:712478. Pubblicato il 30 agosto 2021. DOI:10.3389/fcvm.2021.712478 [2] Xiao Y, Wang Q, Zhang H, et al. Dipendenza da insulina e glicolisi della cardioprotezione da nicotinamide riboside. Res Cardiol. di base 2024; 119(3):403-418. DOI:10.1007/s00395-024-01042-4 BONTAC NR BONTAC è uno dei pochi fornitori in Cina in grado di avviare la produzione di massa di materie prime per NR, con una fabbrica di proprietà e un team di ricerca e sviluppo professionale. Fino ad ora, ci sono 170+ brevetti BONTAC. BONTAC fornisce un servizio completo per prodotti personalizzati. Sono disponibili sia forme di sale malato che di cloruro di NR. Grazie all'esclusiva tecnologia di purificazione a sette fasi Bonpure e al metodo enzimatico completo Bonzyme, il contenuto del prodotto e il tasso di conversione possono essere mantenuti a un livello superiore. La purezza di BONTAC NR può superare il 97%. I nostri prodotti sono sottoposti a rigorosa autoispezione da parte di terzi, che vale la pena di essere affidabile. Disconoscimento Questo articolo si basa sul riferimento nella rivista accademica. Le informazioni pertinenti sono fornite solo a scopo di condivisione e apprendimento e non rappresentano alcuna consulenza medica. In caso di violazione, si prega di contattare l'autore per la cancellazione. Le opinioni espresse in questo articolo non rappresentano la posizione di BONTAC. BONTAC non si assume alcuna responsabilità per eventuali reclami, danni, perdite, spese, costi o responsabilità derivanti o derivanti, direttamente o indirettamente, dall'affidamento dell'utente alle informazioni e al materiale contenuto in questo sito web.

Alla scoperta dei benefici per la sicurezza e la salute del dolcificante naturale glicoside steviolico

Introduzione I glicosidi steviolici sono metaboliti secondari ottenuti estraendo e isolando la stevia dalla pianta erbacea Stevia rebaudiana della famiglia delle Asteraceae, con un alto grado di dolcezza e un colore bianco puro in polvere, che sono stati percepiti come un sostituto naturale dolcificante/zucchero nell'industria alimentare. Oltre a questo, i glicosidi steviolici possono essere una risorsa medicinale di alta qualità. Struttura chimica dei principali glicosidi steviolici La presenza di un gruppo ossidrile in posizione C-13 e di un gruppo carbossilico in posizione C-19 è necessaria per il sapore dolce di questi composti. In questo caso, R1 e R2 sono i principali glicosidi dolci e i costituenti attaccati alla struttura di base dello steviolo sono il glucosio, il ramnosio e le frazioni di zucchero xilosio. La composizione di diverse frazioni di carboidrati su R2 determina la dolcezza e la qualità del sapore dei glicosidi steviolici. Storia dell'applicazione dei glicosidi steviolici Elemento temporale ...... I paraguaiani del Sud America usano le foglie essiccate di stevia per preparare il tè, da oltre 1.500 anni. 1931 Due chimici francesi hanno isolato i glicosidi steviolici, i componenti che rendono la stevia un caratteristico sapore dolce. Dal 1970 al 1980 Il Giappone inizia a utilizzare la stevia come dolcificante per cibi e bevande, seguito da Corea, Cina, Malesia, America Latina e altri paesi. 2008 I glicosidi steviolici ad alta purezza e il Reb A sono approvati come GRAS dalla FDA statunitense. La FSANZ approva l'uso dei glicosidi steviolici. 2010 Il JECFA designa l'uso di nove glicosidi steviolici (purezza ≥95%) negli alimenti e nelle bevande. 2011 CODEX adotta i glicosidi steviolici come additivo alimentare e pubblica uno standard per uso alimentare. A seguito della revisione sulla sicurezza dei glicosidi steviolici da parte dell'EFSA, l'UE approva l'uso dei glicosidi steviolici come dolcificanti in 27 Stati membri e ne limita il dosaggio. 2016 Il Canada conduce una valutazione della sicurezza dei glicosidi steviolici e non rileva alcun rischio per la sicurezza, Seguito dal rilascio di un annuncio sull'approvazione di più glicosidi steviolici come dolcificanti negli alimenti. 2017 Il JECFA determina le specifiche per i glicosidi steviolici derivati dalla pianta di stevia. NHFPC (Cina) approva un uso esteso dei glicosidi steviolici. ...... ...... Benefici per la salute dei glicosidi steviolici Nell'industria alimentare, i glicosidi steviolici sono stati applicati intensamente come dolcificanti in virtù del gusto dolce e rinfrescante unico, che può essere utilizzato per: * Migliora la morbidezza e l'umidità dei prodotti da forno * Aumentare l'aroma del vino e ridurre la viscosità * Migliora il sapore, prolunga la durata di conservazione e riduce i costi * Ridurre la dolcezza apportata dal saccarosio * Sviluppare prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di zucchero Oltre al loro valore come dolcificanti, i glicosidi steviolici possiedono effetti terapeutici contro diverse malattie come il cancro, il diabete mellito, l'ipertensione, l'infiammazione, la fibrosi cistica, l'obesità e la carie. Valutazione della sicurezza e tossicologica dei glicosidi steviolici La sicurezza dei glicosidi steviolici è stata confermata in numerosi studi tossicologici, tra cui la tossicità acuta e subacuta, la tossicità riproduttiva, la genotossicità e le indagini sulla cancerogenicità. La dose giornaliera ammissibile (DGA) di 0-2 mg/kg di peso corporeo/giorno è stata accettata per i glicosidi steviolici dal Comitato congiunto di esperti FAO/OMS sugli additivi alimentari. Conclusione I glicosidi steviolici presenti nella Stevia non sono teratogeni, mutageni o cancerogeni, non mostrano tossicità acuta e subacuta secondo l'AD raccomandata. La sua applicazione non si limita semplicemente ai dolcificanti/sostituti dello zucchero, e il suo promettente valore attende di essere ulteriormente scoperto. Riferimento [1] Momtazi-Borojeni AA, Esmaeili SA, Abdollahi E, Sahebkar A. Una revisione sulla farmacologia e la tossicologia dei glicosidi steviolici estratti da Stevia rebaudiana. Curr Pharm Des. 2017; 23(11):1616-1622. DOI:10.2174/1381612822666161021142835 [2] Huang C, Wang Y, Zhou C, et al. Proprietà, tecnologie di estrazione e purificazione dei glicosidi steviolici Stevia rebaudiana: una recensione. Chimica alimentare 2024;453:139622. DOI:10.1016/j.foodchem.2024.139622 BONTAC Stevioside RD BONTAC si dedica alla ricerca e sviluppo, alla produzione e alla vendita di materie prime per coenzima e prodotti naturali dal 2012, con fabbriche di proprietà, oltre 180 brevetti globali e un forte team di ricerca e sviluppo. BONTAC vanta una ricca esperienza di ricerca e sviluppo e una tecnologia avanzata nella biosintesi dello Stevioside Reb-D. BONTAC possiede la domanda internazionale e i brevetti autorizzati su Stevioside Reb-D (US11312948B2 & ZL2018800019752), dove la qualità del prodotto (purezza e stabilità) può essere meglio garantita. In BONTAC è disponibile un servizio completo per soluzioni di prodotto personalizzate. I nostri prodotti sono sottoposti a rigorosa autoispezione da parte di terzi, che vale la pena di essere affidabile. Disconoscimento Questo articolo si basa sul riferimento nella rivista accademica. Le informazioni pertinenti sono fornite solo a scopo di condivisione e apprendimento e non rappresentano alcuna consulenza medica. In caso di violazione, si prega di contattare l'autore per la cancellazione. Le opinioni espresse in questo articolo non rappresentano la posizione di BONTAC. In nessun caso BONTAC potrà essere ritenuta responsabile in alcun modo per eventuali reclami, danni, perdite, spese, costi o responsabilità di qualsiasi tipo (inclusi, a titolo esemplificativo, eventuali danni diretti o indiretti per perdita di profitti, interruzione dell'attività o perdita di informazioni) derivanti o derivanti direttamente o indirettamente dall'affidamento dell'utente sulle informazioni e sul materiale di questo sito web.

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