Ruolo positivo del NADH nelle lesioni precoci del fegato causate dall'esposizione acuta all'alcol

L'alcol è un tipo di sostanza psicoattiva, comunemente usata in diverse culture per secoli. L'assunzione di alcol è la principale causa di danni acuti al fegato e malattie croniche del fegato. L'alcolismo può accelerare molti tipi di malattie epatiche, ad esempio la fegato grasso alcolica (AFLD), la steatoepatite alcolica, l'epatite alcolica (AH), la malattia alcolica viva (ALD). Come è noto, il NAD+ svolge un ruolo importante nel metabolismo e nella disintossicazione dell'alcol. Considerando che il NADH è la forma ridotta di NAD+, che rappresenta un importante precursore del NAD+, il NADH è utile per la prevenzione o il trattamento del danno acuto al fegato indotto dall'alcol.

1. Il NADH allevia l'epatotossicità acuta indotta da alcol

I ricercatori hanno somministrato NADH ai topi 15 minuti prima dell'assunzione acuta di alcol e hanno osservato gli effetti sulla funzione epatica. Sono state misurate le concentrazioni di etanolo e acetaldeide nel sangue, la durata della perdita del riflesso di raddrizzamento (LORR) e i livelli di enzimi marcatori epatici nel plasma, come aspartate transaminasi (AST) e alanina aminotransferasi (ALT), noti come marcatori biochimici sensibili del danno epatico precoce. (come mostrato nella figura 1)

2. NADH aumenta i livelli di NAD+ nel tessuto epatico

Figura 2  

3. Il NADH ha un effetto protettivo contro la morte cellulare indotta da stress ossidativo

 Figura 3

I ricercatori hanno esposto le cellule C2C12, Neuro2a e AML12 allo stress ossidativo trattandole con perossido di idrogeno (H2O2) e poi hanno valutato l'effetto protettivo del NADH sulla sopravvivenza cellulare.

I risultati hanno mostrato che il NADH potrebbe aumentare significativamente la vitalità cellulare e ridurre la morte cellulare indotta dall'H2O2. I ricercatori hanno anche misurato i livelli di marcatori di apoptosi, come Annexin V e caspasi 3/7, e hanno riscontrato che non vi era differenza significativa tra il gruppo di controllo e quello trattato con NADH, indicando che NADH non induceva apoptosi nelle cellule. Questi risultati suggeriscono che il NADH abbia un effetto protettivo contro la morte cellulare indotta dallo stress ossidativo. 

Nel complesso, lo studio suggerisce che il NADH potrebbe avere potenziale come integratori alimentari o agenti farmacologici per la prevenzione e il trattamento dei danni precoci al fegato causati da un'esposizione acuta all'alcol. Lo studio fornisce inoltre prove che NADH e NRH possono aumentare i livelli di NAD+ nel tessuto epatico e che il NADH possa avere un effetto protettivo contro la morte cellulare indotta dallo stress ossidativo.

Riferimento 
Wu, K., Li, J., Zhou, X., Zhou, F., Tang, S., Yi, L., Wu, Y., & Tian, S. (2021). NADH e NRH proteggono contro l'epatotossicità acuta indotta da alcol aumentando i livelli di NAD+. Journal of Functional Foods, 87, 104852.https://doi.org/10.1016/j.jff.2021.104852